米老兄雪饼由新乡市万丰食品有限公司负责运营，该运营单位办公地位于河南/新乡市，注册地址位于河南省新乡市辉县市冀屯乡冀祥农民创业园区88号（辉薄路路北亮马台村东），注册资本2000万人民币。该品牌（或公司）历史可追溯至 2011 年。
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米老兄雪饼品牌现被收录在【excbrand.com 品牌之家 食品饮品>零食】，其在行业内具有一定的知名度，且拥有众多对标品牌，如： 荷花牌糕点，野娃食品，乐上口零食，脆升升薯条，哎啃山楂，iAmNana女生主张，斯谷食品，元气简餐，沪耀食品，MOMEIS魔美蛋白棒，艾精隆，达湾食品，松鼠铺子，六谷素食坊，狗牙儿锅巴，盐津铺子食品，极域食品，全食物日记，毕力格泰食品，羊角食品，始终致力于为用户的美好生活奉献自己的力量。（排名不分先后。）
- 米老兄雪饼经营方：新乡市万丰食品有限公司
- 米老兄雪饼经营地：【河南/新乡市】河南省新乡市辉县市冀屯乡冀祥农民创业园区88号（辉薄路路北亮马台村东）
