雷师傅山楂零食由山西雷师傅食品有限公司负责运营，该运营单位办公地位于山西/运城市，注册地址位于运城市闻喜县凹底镇康村，注册资本500万人民币。该品牌（或公司）历史可追溯至 2006 年。
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雷师傅山楂零食品牌现被收录在【excbrand.com 品牌之家 食品饮品>零食】，其在行业内具有一定的知名度，且拥有众多对标品牌，如： 芝洛洛，果仙多维，宏途食品，自然派零食，蜀九味川派零食，俏香阁零食，Patience Fruit & CO.蔓越莓，乐上口零食，COCO.NUT NEW壳壳果坚果，三纯烤奶皮，思湘记食品，绿岭庄园核桃，老阿嬷食品，NUTRININI脆妮妮，品维特产零食，千岛渔娘食品，雅芙食品，海嘉旺食品，新乐福食品，利禾食品，始终致力于为用户的美好生活奉献自己的力量。（排名不分先后。）
- 雷师傅山楂零食经营方：山西雷师傅食品有限公司
- 雷师傅山楂零食经营地：【山西/运城市】运城市闻喜县凹底镇康村
