贺福记剁椒酱由长沙贺福记食品有限公司负责运营，该运营单位办公地位于湖南/长沙市，注册地址位于浏阳经济技术开发区康万路905号，注册资本500万人民币。该品牌（或公司）历史可追溯至 2000 年。
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贺福记剁椒酱品牌现被收录在【excbrand.com 品牌之家 食品饮品>佐料>酱料】，其在行业内具有一定的知名度，且拥有众多对标品牌，如： 虎邦辣椒酱，地道湘辣椒酱，辣掌门烧椒酱，HEINZ亨氏，小熊驾到佐料，苗姑娘辣椒酱，统厨酱料，张学堂芝麻酱，酱好美酱料，思乡山食品，胡玉美酱，Den Gamle Fabrik果酱，坛坛乡辣椒酱，HILAND海兰德鹅肝酱，小野轻煮，快帮厨酱料，坝上鲜辣椒酱，PAVANA SAROVARA 清心湖，王致和豆腐乳，老干妈，始终致力于为用户的美好生活奉献自己的力量。（排名不分先后。）
- 贺福记剁椒酱经营方：长沙贺福记食品有限公司
- 贺福记剁椒酱经营地：【湖南/长沙市】浏阳经济技术开发区康万路905号
