鼓浪屿食品由厦门市鼓浪屿食品厂有限公司负责运营，该运营单位办公地位于福建/厦门市，注册地址位于厦门市思明区前埔中二路838-840号，注册资本3000万人民币。该品牌（或公司）历史可追溯至 2014 年。
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鼓浪屿食品品牌现被收录在【excbrand.com 品牌之家 食品饮品>烘焙甜品】，其在行业内具有一定的知名度，且拥有众多对标品牌，如： 优D妞妞蛋糕，皇家美孚蛋糕，addlove爱达乐蛋糕，KenGee仟吉蛋糕，黄则和椰子饼，时刻陪你蛋糕，美臣食品，艾思利面包，趣多多饼干，稻香村糕点，宫颐府糕点，Lotus和情饼干，壮传糕点，鲜尝厚买蛋糕，林淑盛月饼糕点，鱼小呆面包，Lecake诺心蛋糕，优甜迪蛋糕，滋食饼干，禧烘烘，始终致力于为用户的美好生活奉献自己的力量。（排名不分先后。）
- 鼓浪屿食品经营方：厦门市鼓浪屿食品厂有限公司
- 鼓浪屿食品经营地：【福建/厦门市】厦门市思明区前埔中二路838-840号
