大拇指烘焙由辽源市五谷香烘焙技术咨询有限责任公司负责运营，该运营单位办公地位于吉林/吉林市，注册地址位于辽源市龙山区向阳建新六队，注册资本50万人民币。该品牌（或公司）历史可追溯至 2006 年。
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大拇指烘焙品牌现被收录在【excbrand.com 品牌之家 食品饮品>烘焙甜品】，其在行业内具有一定的知名度，且拥有众多对标品牌，如： Beyda贝达烘焙，焙乐多面包，圣安娜饼屋，展翠食品，深港食品，嘉华食品，爱伊堡蛋糕，帕芙琳蛋糕，品香园食品，零趣食品，超群蛋糕，金谷亭吐司面包，葡记食品，轩妈蛋黄酥，KISSMILAN米兰蛋糕，正香源五谷杂粮饼干，天龙心食品，AuslandBakery澳联西饼，百乐芬食品，东方烧面包，始终致力于为用户的美好生活奉献自己的力量。（排名不分先后。）
- 大拇指烘焙经营方：辽源市五谷香烘焙技术咨询有限责任公司
- 大拇指烘焙经营地：【吉林/吉林市】辽源市龙山区向阳建新六队
