艾米利亚冰淇淋由艾米利亚（大连）股份有限公司负责运营，该运营单位办公地位于辽宁/大连市，注册地址位于辽宁省大连高新技术产业园区高新街1号创业e港四层426室，注册资本500万人民币。该品牌（或公司）历史可追溯至 2007 年。
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艾米利亚冰淇淋品牌现被收录在【excbrand.com 品牌之家 食品饮品>雪糕冰淇淋】，其在行业内具有一定的知名度，且拥有众多对标品牌，如： G9冰淇淋，Duria榴冠王榴莲雪糕，MEIYILE美怡乐雪糕，美丰冰淇淋，八一牧场雪糕，DASSAI獭祭冰淇淋，ALEXANDER'S亚历山达冰淇淋，钟薛高冰淇淋雪糕，粤宝雪糕，蓝逸牦牛奶冰淇淋，美伦冰淇淋，兰维乐冰淇淋，阿奇侬雪糕，每一克都是快乐冰淇淋，KLONDIKE冰淇淋，MULUN RIVER木伦河雪糕，NewZealandNatural冰淇淋，Much Moore 玛琪摩尔冰淇淋，DQ冰雪皇后冰淇淋，ICEASON爱茜茜里冰淇淋，始终致力于为用户的美好生活奉献自己的力量。（排名不分先后。）
- 艾米利亚冰淇淋经营方：艾米利亚（大连）股份有限公司
- 艾米利亚冰淇淋经营地：【辽宁/大连市】辽宁省大连高新技术产业园区高新街1号创业e港四层426室
